阳春白雪 发表于 2008-6-7 22:24:46

端午吃粽子插艾叶佩香囊利健康

  端午节即将来临,作为我国的传统节日之一,端午历来有吃粽子、插艾叶、佩香囊等习俗。专家指出,这些悠久的习俗不仅具有文化含义,还有利于健康。

  粽子的主料是稻米,稻米以米粒黏性的大小分为粳米、籼米和糯米。其中糯米的黏性最大,胀性最小。包粽子一般选用糯米或与其他米混合,它们的营养成分基本相近。糯米和粽子中的荤素配料都具有一定的营养价值。粽子的热量较高,无论是饱腹还是健体都是十分理想的。

  现代人一般选用竹叶或荷叶包粽子,这些都是对人体健康有益的植物。作为中药,这些叶片还具有清热、解毒、利尿、消食、健胃等多种功效,能降低粽子的黏腻,有助于机体对粽子营养成分的吸收。因此,粽子不仅成为端午节的饮食标志,还成为人们日常食物的选择。

  端午时节历来就有插艾叶的习俗。这是因为端午前后,艾叶长势正盛,新鲜艾叶散发出的强烈芳香中含有大量的植物杀菌素,能有效起到驱蚊杀菌的作用。研究发现,用鲜艾叶烟熏能对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠杆菌等细菌起到杀灭作用。此外,艾叶还有理气血、逐寒湿、温经、止血等功效。

  我国自古就有把香囊用于保健、防疫的传统。在香囊内放入具有芳香气味的中药,如白芷、苍术、细辛、菖蒲、丁香、甘松、薄荷、紫苏、芸香草等,就使香囊具有散浊化湿、灭毒驱虫、醒脑爽身等作用。


朽木不白栽 发表于 2008-6-7 23:18:03

插艾叶佩香囊,这也太讲究了16~~

朽木就白栽 发表于 2008-6-8 09:31:58

艾叶我知道,曾经种过,驱蚊,咱可以往卧室种点啊

朽木不白栽 发表于 2008-6-8 09:39:49

原帖由 朽木就白栽 于 2008-6-8 09:31 发表 http://www.xyhc.com/images/common/back.gif
艾叶我知道,曾经种过,驱蚊,咱可以往卧室种点啊
宝贝,真是杂货铺37~~

朽木就白栽 发表于 2008-6-8 10:24:51

那是
我是小杂货铺
跟你时间长了当然要多知多懂一点

朽木不白栽 发表于 2008-6-8 10:28:42

原帖由 朽木就白栽 于 2008-6-8 10:24 发表 http://www.xyhc.com/images/common/back.gif
那是
我是小杂货铺
跟你时间长了当然要多知多懂一点
低调低调62~~
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