ktrj 发表于 2008-11-9 06:46:12

秋冬暖餐～干锅蹄花虾[4P]

http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20071106/09/2745285320040202095121312_000_640.jpg

http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20071106/09/2745285320040202095121312_001_640.jpg

http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20071106/09/2745285320040202095121312_002_640.jpg

http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20071106/09/2745285320040202095121312_003_640.jpg

这样的季节做干锅菜最适合，不仅保持了菜的温度，干锅的小火还可以让菜发出滋滋的香味，真是不错

原料：猪蹄半个、虾5～8只、小米椒（绿、红）蒜、姜、蒜苗、大葱、辣酱

制作方法：

1.将猪蹄改小块，用姜、八角、香叶、花椒高压锅压15分钟取出备用

2.锅里入蒜、姜、小米椒、大葱爆香，入虾炒至5成熟

3.将猪蹄倒入，倒入少许辣酱翻炒，出锅前放入蒜苗即可

Jackies 发表于 2008-11-9 09:55:02

62～～ 这个可以试试

Jackies 发表于 2008-11-9 09:55:39

62～～ 这个可以试试

眼泪MM 发表于 2008-11-9 11:32:39

37～～ 那个猪蹄还来个特写，好想吃，颜色好好，看着就流口水
页: [1]
查看完整版本: 秋冬暖餐～干锅蹄花虾[4P]