123456boy 发表于 2008-11-18 19:21:03

蚝油牛肉

蚝油牛肉

　主料：牛肉、红椒、芹菜、笋、蚝油

　　辅料：葱、姜、淀粉、酱油

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　1、 牛肉切粗丝加蚝油、少许酱油、淀粉码味20分钟；芹菜、笋过沸水汆一下切丝；红椒、葱、姜切丝备用。

　　

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　2、 码好的牛肉丝过油盛出备用。

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　3、 锅入油爆葱、姜丝，加滑炒过的牛肉丝，依次加入红椒、芹菜、笋，再加少许的蚝油，翻炒几下即可。

　　

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Jackies 发表于 2008-11-18 20:40:23

68～～ 我一直觉得菜要好吃 也要好看

眼泪MM 发表于 2008-11-19 09:31:31

这个好吃，只是我煮过的菜感觉颜色都不会这么鲜艳的，
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