123456boy 发表于 2008-11-20 11:19:57

猪肉燒饼[圖文]

猪肉燒饼[圖文]

材料:烫面、油酥、猪肉、葱

调料:豆瓣酱、味精、花椒粉、香油

做法:

1、把猪肉剁成细颗,放上豆瓣酱,味精、花椒粉、香油和匀。葱切成大颗和入馅里。

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2、把烫面一块,包入油酥(面和酥的比例为6:4),擀成牛舌状,抹上肉馅,从一头开始卷,卷成一个圆筒状,立着放,再按成饼状。

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3、平底锅刷油,放入饼坏,小火慢慢的煎成两面金黄色,成熟即可。

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饼呢,酥酥香香,很好吃的!

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眼泪MM 发表于 2008-11-20 11:25:39

踩住,楼主,留下来,说说你哪来那么多美食,

玉木雨 发表于 2008-11-20 11:49:56

好好吃的样子06~~
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