烤法式布蕾 孜然烤鸡中翼
烤布蕾完全是为了消耗做蛋挞剩余的淡奶油http://bbs.cnnb.com.cn/image/post/smile/yct/06.gif
材料:鲜奶125ML 淡奶油125ML 蛋黄2个 全蛋1/2个 糖35G 姜汁1TP (我用的是柠檬汁)
1.鸡蛋与砂糖拌匀
2.用中火将鲜奶和淡奶油加热煮沸
3.将2倒入蛋糊中拌匀
4加入姜汁(柠檬汁或香草精)拌匀
5用细筛网将奶糊过滤
6倒入烤碗中
7.烤箱预热160度 隔水蒸烤30-35分钟
8出炉后冷却入冰箱冷藏
9取出表面均匀撒黄糖 用喷枪焦化黄糖
做法很简单：用一茶匙盐把鸡中翼涂匀，腌1个小时。
在鸡翼的表面涂匀一层油以后，在250℃预热的焗炉里，用190℃上层火焗30分钟。
烤的时候偶尔翻转鸡翼即可。
撒上少许孜然即可！这道鸡翼，做法好简单，而且做出来很干身，吃起来好香，一点都不油腻，如果鸡翼是隔夜腌的话，连鸡的骨头都会酥的。不过可能会有点咸，烤之前用水冲一下，用布擦干即可。 68～～可是我家没有烤箱~~ 那烧烤~~最近煮菜我好爱放孜然喔 68～～炒那些火爆的，放点孜然很香的 09～～这几天我吃太辣，竟然起了个痘痘，那个后悔，立马戒 10～～你不是前天脸才不对劲么，又吃辛辣的东西，真是的 把KFC都搬回家啦 每次都是饿的时候看到...倒塌... 10～～你不是前天脸才不对劲么，又吃辛辣的东西，真是的
qie124 发表于 2009-3-11 22:01 http://www.xyhc.com/images/common/back.gif
09～～ 那个好了，但吃了辣的不行，然后现在不吃又好了，
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