烤蒜香骨
材料：排骨两根，每根分四段；配料：新奥尔良腌鸡粉20克，蒜茸，生抽一汤勺（或老抽），花生油一汤勺。
做法：
1、将所有的配料充分揉合排骨，腌制24小时（放冰箱中）。
2、烤箱预热200度，五分钟。
3、将腌好的排骨在烤盘上摆好（最好用锡纸垫底，若没有用油纸也行。）
4、200度温度烤30分钟。
5、煮红糖浆（不用蜂蜜水的原因是蜂蜜遇热烤之后营养会完全流失，吃了无益，改用红糖浆来上色）
6、将每根排骨都均匀扫上一次红糖浆。烤箱温度调到220度，继续烤10分钟。
7、装碟，上菜。 37～～可以想像，很美味
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