[健康饮食]各类茶品饮料集锦

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四款超人气办公室美容茶

饮茶健肤美容已有1000多年历史。现代医学证实，茶叶中含有多种维生素、微量元素和芳香油类，可促进皮肤代谢，胶原质的更新，防止皮肤衰老和干裂，恢复皮肤的青春活力，延缓生命衰老。

美肤茶：取绿茶适量，软骨素1克。先用沸水冲泡浓绿茶一杯，然后将软骨素与茶水调和。经常饮用可滋润皮肤，富有弹性。

护眉茶：取隔夜茶适量，蜂蜜少许。在隔夜茶中加入少许蜂蜜调匀，洗洗眉面，可润眉。长期使用可使眉毛浓密，富有光泽。

灵芝茶：灵芝草10克，绿茶少许。将灵芝草切成薄片，用沸水冲泡，加绿茶饮用。既补精益气，又增强筋骨，能保持青春，白嫩肌肤。 何首乌茶：绿茶、何首乌、泽泻、丹参各等量，加水共煎，去渣饮用。每日1剂，随意分次饮完，有美容、降脂、减肥等功效。

葡萄茶：取葡萄100克，白糖适量，绿茶5克。先将绿茶用沸水冲泡，葡萄与糖加冷水60毫升，与绿茶汁混饮，可抗衰老和保持青春活力。

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杏仁茶润肺止咳平喘养颜 　　杏仁茶润肺止咳的功效是众所周知，古今奉杏仁为养颜食品也容易理解──中医谓「肺主皮毛」，润肺可以使肌肤润泽明亮；又「肺与大肠相表里」，杏仁润肺亦润大肠，所以喝杏仁茶除了止咳平喘外，亦对治疗便秘有帮助。 　　此外，原来杏仁作为养颜食品是由皇宫内推崇流传出去的。据前辈收录古籍记载，话说在蒙古和回回地区，将杏仁作为日常食品，元朝忽思慧所著《饮膳正要》中，杏仁更列为主要食品，清时由蒙古劫来的。深藏清宫的「香妃」、肌肤明润，身有异香，深得皇帝的欢心。香妃唯一要求是日常食品皆由关外运京，其中经常运了许多杏仁，据传香妃的香，并不是从身体上发出来的，而是全身常搽麝香水，口内常食杏仁，宫中妇女，认为杏仁能发香气，一时大家都仿效，所以旧日京城的杂货铺常备大粒杏仁，销量很大。 　　杏仁一种味苦，名为苦杏或北杏，用作治疗为多。一种味甜，叫作甜杏或南杏，专供食用；只有中国产的南杏才有润肠通便之效。 　　日常作润肺美容等食疗用，则以甜杏仁（南杏）为主；若用以作治疗咳嗽多痰，则用苦杏仁（北杏）为主。广东家庭煲汤作润肺止咳食疗，常以南、北杏混合使用，但仍以南杏为主，北杏约占南杏份量六分一至十分一左右。 　　炮制养生杏仁茶饮用，每次可用南杏仁十克（若有痰者）可略加数粒北杏洗净捶碎，放入有过滤网的小茶壶内，冲入沸水泡十多分钟即可饮用，连饮两、三个星期（每天一杯）有润肺美肌润肠通便的作用。

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飲茶的小知識


飲茶的小知識

1.每天用〝腦汁〞工作，或常熬夜苦讀的讀書人----應該多喝茉莉花茶、茶。

2.經常運動，或是從事體力勞動量較大工作的人----適合喝烏龍茶及紅茶。

3.需要經常騎摩托車，或常受髒空氣荼毒的人----可以多喝綠茶。

4.整天坐著不動，平時也不做運動的人----就要喝綠茶、花茶。

5.煙酒不離手的人----多喝綠茶。

6.肉食性動物者【一天不吃肉就會感到精神晃忽的人】----喝喝烏龍茶。

7.每次上廁所都覺得是一件苦差事，經常便秘的人----多喝蜂蜜茶喔！

8.膽固醇過高、血脂數高的人----烏龍茶、綠茶。

9.每天和電腦〝搏鬥〞的現代人----就真的要多喝茶【只要是茶都可以喔！】

10.正當妳在和電腦搏鬥時，不妨泡杯茶，有空就喝它幾口，不但可防止輻射線的危害，而且可舒活筋骨，消除倦怠和疲勞，是保健養身的方法。

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各 種 果 汁 的 健 康


蘋果汁Apple：促調理腸胃, 進腎機能，預防高血壓。

葡萄柚汁Grapefruit：降低膽固醇，預防感冒及牙齦出血。

奇異果汁Kiwifruit：含豐富維他命C，清熱生津，止吐瀉。

芒果汁Mango：幫助消化，防止暈船嘔吐喉嚨疼。

鳳梨汁Pineapple：消腫怯溼，幫助消化，舒緩喉痛。

木瓜汁Papaya：消滯潤肺，幫助消化蛋白質。

西瓜汁Water melon：消暑利尿，降血壓。

紅蘿蔔汁Carrot：刺激膽汁分泌，中和膽固醇，增加腸壁彈性，安撫神經

芹菜汁Celery：補充體力，舒緩焦慮、壓力。

香蕉汁Banana：提高精力，強健肌肉，滋潤肺腸，血脈暢通。

葡萄汁Grape：調節心跳，補血安神，加強腎、肝功能幫助消化。

檸檬汁Lemon：含豐富維他命C，止咳化痰，有助排除體內毒素。

柳橙汁Orange：滋潤健胃，強化血管，可預防心臟病、中風、傷風、感冒

哈密瓜汁Cantaloup：消暑解燥，生津止渴。

草莓汁Strawberry：利尿止瀉，強健神經，補充血液。

梨汁Peare：能維持心臟，血管正常運作，去除體內毒素。

椰子汁Coconut：預防心臟病，關節炎和癌症，強健肌膚，滋潤止咳

多喝茶的好處                              
多喝茶沒事....沒事多喝茶....你會很意外平常多喝茶真會有一些好處。
1.每天用腦汁工作，或常熬夜苦讀的讀書人 應該多喝茉莉花茶、綠茶
2.經常運動，或是從事體力勞動量較大工作的人 適合喝烏龍茶
3.需要經常騎摩托車，或常受髒空氣荼毒的人 可以多喝綠茶。
4.整天坐著不動，平時也不做運動的人 就要喝綠茶、花茶。
5.煙酒不離手的人 多喝綠茶。
6.肉食性動物者【一天不吃肉就會感到精神恍惚的人】 喝喝烏龍茶。
7.每次上廁所都覺得是一件苦差事，經常便秘的人 多喝蜂蜜茶喔！

8.膽固醇過高、血脂數高的人 烏龍茶、綠茶
9.每天和電腦搏鬥的現代人 就真的要多喝茶【只要是茶都可以喔

正當你在和電腦搏鬥時，不妨泡杯茶，有空就喝它幾口，
不但可防止輻射線的危害，而且可舒活筋骨，消除倦怠和疲勞，是保健養身的方 法。

[ 本帖最后由 Jμ┹⒈0ο‰ 于 2007-4-8 10:26 编辑 ]

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苦味食品的6大好处


不少的食品保健专家提出建议，多吃点“苦”，对人体健康大有好处。

1 、改变五味失衡状况：人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时，大致是平衡的。可人们平时摄取的咸、甜之味过多，并已引发许多疾病，造成体质不佳，抵抗力下降。为了改变五味失衡状况，应该多吃些苦味食品。

2 、苦味可促进食欲：夏季，多数人可能出现食欲不佳的现象，苦味可刺激舌头的味蕾，激活味觉神经，也能刺激唾液腺，增进唾液分泌；还能刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列作用结合起来，便会增进食欲、促进消化，对增强体质、提高免疫力有益。

3 、苦味可清心健脑：带苦味的食品中均有一定的可可碱和咖啡因，食用后醒脑，有舒适轻松的感觉，可使人们从夏日热烦的心理状态中松弛下来，从而恢复精力。中医也认为：苦味食品可以泄去心中烦热，具有清心作用，使头脑清醒，使大脑更好地发挥功能。

4 、苦味可泄热、排毒：祖国医学认为，苦味属阴，有疏泄作用，对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。泄热、通便不仅可以退烧，还能使体内毒素随大、小便排出体外，使少儿不生疮疖，少患其它疾病。

5 、苦味可促进造血功能：苦味食品可使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。这种抑制有害菌、帮助有益菌的功能，有助于肠道发挥功能，尤其是肠道和骨髓的造血功能，改善贫血状态。

6 、苦味食品防癌抗癌：科学研究发现，苦味食品中含有丰富的维生素 B17 ，它具有强大的杀伤癌细胞的能力。
　　所以,苦味食品就在日常饮食生活中，关键是注意选择，合理食用。苦味食品以蔬菜和野菜居多，如莴苣叶、莴笋、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、蔓菁、苜蓿、曲菜、苔菜等。在干鲜果品中，有苹果、杏、荸荠、杏仁、黑枣、薄荷叶等。此外还有荞麦、莜麦等。更有食药兼用的五味子、莲子芯等，用沸水浸泡后饮用更好。五味子适用于冬春季，莲子芯适用于夏季饮用。但大开 “苦” 戒也不是无所节制，一次食用不宜过量，吃过量过苦的东西容易引起恶
心、呕吐、败胃等不适反应。

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眼疲劳也可饮食补 alsha 提供

    使用电脑、看书、看电视时，您是否常觉得眼睛干涩、酸痛、疲劳？长时间使用眼睛而造成用眼过度，是眼睛疲劳的一大主因。眼睛疲劳的一般症状是视物稍久则模糊，有的甚至无法写作或阅读，眼睛干涩、头昏痛，严重时可出现恶心、呕吐等。另外，视疲劳还导致成年人发生近视或提前花眼，白内障、青光眼、视网膜剥离等眼疾也会伴随着用眼过度而来。

    保护眼睛、防止视力伤害、减缓眼疲劳，除了光线适宜、保持正确的操作姿势、保证休息和做眼保健操之外，还有一条非常重要，那就是要给眼睛补充营养。

    现代医学研究表明，维生素与眼疾的发生、视力的好坏有着非常密切的关系。用眼过多者，需要更多的眼睛所需的维生素及矿物质。合理补充眼睛所需的营养素，对保护眼睛、防止视力伤害、防治眼疾、提高视力非常重要。

    所以，眼疲劳者要注意饮食和营养的平衡，平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、薯类、豆类、水果等含有维生素、蛋白质和纤维素的食物。现向大家介绍眼疲劳食疗验方二则，可供参考。

    1.黑豆核桃冲牛奶：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。

    2.枸杞桑葚粥：枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。将上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。