鲤鱼精汤

阳春白雪 · 发表于 2008-6-6 00:56:27

原料：鲤鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙。

辅料：米酒2大匙，盐1小匙。

做法：
1、鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。
2、姜去皮，洗净，切片。
3、锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片，盖好锅盖以慢火煮1小时即成。

Tips：注意鱼鳞不要刮掉，小火慢炖，会让鱼鳞中的蛋白质、钙质溶入汤里，给身体最佳补养。

特色功效：滋养强精，性冷淡、妊娠时期水肿的妇女都可多吃鲤鱼精汤来改善症状。

朽木不白栽 · 发表于 2008-6-6 00:57:43

鱼鳞也能吃啊
学习了

灯红酒绿 · 发表于 2008-6-6 09:47:36

看到这个标题让我想起了很XE的东西

梦随缘 · 发表于 2008-6-6 12:41:48

原帖由 灯红酒绿 于 2008-6-6 09:47 发表
看到这个标题让我想起了很XE的东西

XE=?
不过偶不喜欢吃鲤鱼

灯红酒绿 · 发表于 2008-6-6 12:43:47

那喜欢什么鱼？

梦随缘 · 发表于 2008-6-6 20:41:45

深海鱼类大部分都味道鲜美

七彩泡泡 · 发表于 2008-6-6 21:12:15

不爱吃鱼

共相语 · 发表于 2008-6-7 06:12:30

做菜啊，看看

朽木就白栽 · 发表于 2008-6-7 08:52:18

超级鸡蛋鱼

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[饮食男女] 鲤鱼精汤