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新萤火虫论坛»广场 › 娱乐休闲 › 〖健康时尚〗 › 辣椒鸡肫[6P]

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[饮食男女] 辣椒鸡肫[6P]

发表于 2008-11-27 17:02:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

原料：鸡肫，鲜辣椒（红、绿）
　　辅料：葱，姜首先将鸡肫切成小片（尽量小，容易入味）
　　

　　红绿辣椒适量（依个人对辣的喜好）
　　

　　将辣椒切成丝，葱姜切成丝（姜可多些，除腥）
　　

　　将鸡肫入热水锅，并加入4-6片姜片，一分钟后取出，过凉水
　　

　　油锅烧热，放入葱丝，姜丝，翻炒数下
　　

　　放入鸡肫，翻炒，加入些许盐，出锅前放少许鸡精，出锅！
　　

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发表于 2008-11-27 17:04:47 | 显示全部楼层

这个菜不错,我也喜欢吃就是少放点辣椒

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发表于 2008-11-27 17:06:28 | 显示全部楼层

我不喜欢吃这菜

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发表于 2008-11-27 17:53:15 | 显示全部楼层

不吃鸡肫。。而且哦，这个菜还是要用泡椒弄才有味道。。

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