sky30002001 发表于 2007-7-28 02:09:53

[健康生活]《中华养生茶谱》

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前言
    茶道是一种艺术,一种文化,一种美学。源远流长的中国茶道,以陶冶人的“清、敬、怡、真”为茶道精神。清:清洁、清廉和清寂宁静;敬:尊人慎己、仪态诚恳;怡:是人的精神情趣和行为悦乐;真:即以智慧良知,使己使人达真善美之境界。
    茶叶进入家庭,便有家居茶事。清代查为仁《莲坡诗话》中有一首诗:“书画琴棋诗酒花,当年件件不离它;而今七事都更变,柴米油烟酱醋茶。”
    茶已是俗物,日行之必需。客来煎茶,联络感情;家人共饮,同享天伦之乐。茶中有温馨。茶道进入家庭贵在随意随心,茶不必精,量家之有;水不必贵,以法为上;器不必妙,宜茶为佳。富贵之家,茶事务求精妙,可夸示富贵、夸示高雅,不足为怪;小康之家不敢攀比,法乎其中;平民家庭纵粗茶陶缶,只要烹饮得法,亦可得茶趣。茶不孤傲怪僻,是能伸能屈的木中大丈夫。这一切都发端于“口腹之欲”,其主旨是“享乐人生”,非道非佛,更多儒学的内蕴。为了学问完整些、系统些,我们可概称为“世俗茶道”。
    进入21世纪,生活节奏加快,市面出现了速溶茶、袋泡茶。城市里最便民的还是小茶馆,饮大碗茶,花钱少,省事,是最经济实惠的饮料。小茶馆和卖大碗茶的增多使饮茶的富贵风雅黯然失色。中国老百姓最欢迎的还是世俗茶道(主要指大众化茶道)。中国人在,茶道在,但茶道不会再是明清时代的格局。
    茶道是好东西,按照茶道的要求来饮茶,对我们的身心健康绝对是好处多多的。但是我们老百姓平时可能并没有多少时间按照茶道的规则来饮茶。如今,由民间老中医谢天父子编著、新疆人民出版社出版的《健康万能茶—中华养生茶谱》奉献给茶道新苑,荟萃了242种茶。每种茶包括材料、调味料、做法、功效四部分,寥寥几笔,言简意赅,而且配以插图,可谓情趣盎然,令人口中生津,急于品茗。
    捧读《健康万能茶—中华养生茶谱》,我们平时饮茶时可以注意以下这几个方面,列举如下,试作为我们的“凡人茶道”:
    1.水与茶的比例。直接的反应就是茶的浓淡。浓淡要合适才好,使我们能够品赏到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香,也影响到茶水对人体的饮用效果。浓淡可以科学计测,但是平时是没人去理会这一指标的,还是要靠自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般红绿茶,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克;一般玻璃杯,每杯可投两克。
    2.泡茶的水温。对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点,总喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶用沸水冲泡还是较好的,可以使茶叶中的有效成分迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如龙井茶,应用80℃—85℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。
    3.浸泡的时间。一般也就是3到10分钟左右。泡久了不但茶的口味不好,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出率可达80%,香气发挥正常,此时饮茶最好。
    4.冲泡次数。一般3到4次就好了。有一句不太雅的俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬”。意思是说头道冲泡出来的茶水不好,第二道正好,喝到三道、四道水就可以了,该走了。有人笑曰:“中国人讲中庸,连喝茶亦然,所以喜欢中间的第二道”。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该冲入开水,这样能维持茶水的适当浓度。
    5.注意饮茶的适时、适量及一些“小道道”。诸如隔夜茶不要饮、不要用茶服药、不要空腹饮茶、睡前不宜饮茶、新茶不宜饮得太新太急等等。
    由此可见,《健康万能茶—中华养生茶谱》给我们以启示:中国茶道并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范,而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛,创造性地将茶与中药等多种天然原料有机地结合,使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强,并使之获得了一个更大的发展空间。这就是中国茶道最具实际价值的方面,也是千百年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。
QUOTE:
白菊花乌龙茶
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    材料
    白菊花………8克
    乌龙茶………6克
    调味料
    冰糖………适量
    做法
    1.锅中放入清水煮沸,放入白菊花与乌龙茶冲泡而成。
    2.加入适量冰糖调匀即可饮用。
    功效
    白菊花可以帮助去除毒气。可以有效地排除体内有害的辐射与放射性物质。
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白木耳冰糖茶
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白木耳冰糖茶
    材料
    白木耳………20克
    茶叶………4克
    调味料
    冰糖………20克
    做法
    1、将白木耳炖烂,加入冰糖。
    2、加入茶叶,再一起熬煮5分钟即可饮用。
    功效
    有效清热,减轻感冒发热症状。
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白木耳人参茶
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白木耳人参茶
    材料
    人参………20克
    白木耳………10克
    调味料
    冰糖………适量
    做法
    1.将白木耳放入温水中泡开,将人参洗干净。
    2.把两种材料放入锅中,加适量清水煮,将白木耳煮烂。
    3.加入些许冰糖,即可饮用。
    功效
    具有养心安神的作用,可以帮助补充气血,改善心神不宁的症状。
    材料
    人参………20克
    白木耳………10克
    调味料
    冰糖………适量
    做法
    1.将白木耳放入温水中泡开,将人参洗干净。
    2.把两种材料放入锅中,加适量清水煮,将白木耳煮烂。
    3.加入些许冰糖,即可饮用。
    功效
    具有养心安神的作用,可以帮助补充气血,改善心神不宁的症状。
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白术茶
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白术茶
    材料
    白术………10克
    茶叶………4克
    甘草………4克
    做法
    1.将白术与甘草加入水煮沸。
    2.加入茶叶一起煮即可饮用。
    功效
    改善气血不足,并且有利于健脾。
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白术山药茶
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白术山药茶
    材料
    山药………25克
    白术………25克
    桂圆肉………25克
    做法
    1.将所有材料洗干净放入锅中,以沸水煎煮半小时。
    2.将材料过滤,取之饮用即可。
    功效
    具有健胃补脾的作用,能够有效地止泻。
    材料
    山药………25克
    白术………25克
    桂圆肉………25克
    做法
    1.将所有材料洗干净放入锅中,以沸水煎煮半小时。
    2.将材料过滤,取之饮用即可。
    功效
    具有健胃补脾的作用,能够有效地止泻。
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白芷菊花茶
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白芷菊花茶
    材料
    白芷………8克
    菊花………8克
    调味料
    冰糖………适量
    做法
    1.将白芷与菊花研磨后,放入杯中以沸水冲泡10分钟。
    2.加入适量冰糖调匀即可饮用。
    功效
    可缓解头痛与神经痛,并有效去除风湿症状。
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百里香茶
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百里香茶
    材料
    百里香………1茶匙
    调味料
    冰糖………适量
    做法
    1、将百里香取一茶匙放入茶壶中,以沸水冲泡5分钟。
    2、加入适量冰糖调匀即可饮用。
    功效
    百里香茶能有效增强体力,增强免疫力。
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板蓝根菊花茶
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板蓝根菊花茶
    材料
    板蓝根………8克
    蒲公英………6克
    金银花………6克
    做法
    1、将所有材料放入锅中,加入适量清水煎煮。
    2、煮好后过滤去渣子即可饮用。
    功效
    预防感冒有效,但已有感冒症状的人不要服用这道茶饮。
    材料
    板蓝根………8克
    蒲公英………6克
    金银花………6克
    做法
    1、将所有材料放入锅中,加入适量清水煎煮。
    2、煮好后过滤去渣子即可饮用。
    功效
    预防感冒有效,但已有感冒症状的人不要服用这道茶饮。
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薄荷荷叶茶
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薄荷荷叶茶
    材料
    茶叶………8克
    薄荷………12克
    荷叶………1张
    做法
    1.把荷叶切成细碎状。
    2.将荷叶与其他两种一起放入杯中,以沸水冲泡,5分钟后即可饮用。
    功效
    有效地化解暑气,驱除身体暑热湿气。
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sky30002001 发表于 2007-7-28 02:11:30

川芎茶
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川芎茶
    材料
    川芎………4克
    茶叶………5克
    做法
    1.将川芎研磨后,加入茶叶混合。
    2.以沸水冲泡10分钟即可饮用。
    功效
    减轻头痛症状,并可以消除肢体酸疼症状。
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葱白豆豉茶
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葱白豆豉茶
    材料
    豆豉………20克
    葱白………10根
    做法
    1、将葱白与豆豉捣烂。
    2、两种材料加入沸水冲泡15分钟后即可饮用。
    功效
    帮助发汗、解除感冒症状,叶能够治疗咳嗽。
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醋茶
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醋茶 1
    材料
    茶叶………3克
    陈醋………2-3滴
    做法
    1.将沸水冲泡茶叶5分钟。
    2.将茶叶过滤掉。
    3.加入陈醋搅拌均匀即可饮用。
    4.每天可饮用两次。
    功效
    可有效治疗牙痛症状。
    醋茶 2
    材料
    茶叶………3克
    陈醋………1毫升
    做法
    1.茶叶用沸水冲泡。
    2.将陈醋加入茶水中即可饮用。
    功效
    可以帮助消化,使人身体气血畅通。
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大蒜茶
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大蒜茶
    材料
    大蒜………25克
    绿茶………2克
    调味料
    红糖………20克
    做法
    1、将大蒜剥皮,捣成泥状。
    2、将大蒜泥加入红糖与绿茶,加入沸水冲泡20分钟即可饮用。
    功效
    有效杀菌解毒,增强身体的抗癌能力。
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当归补血茶
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当归补血茶
    材料
    当归………25克
    黄芪………5克
    做法
    1.将两种材料一起捣碎,放入锅中加入适量清水煎煮。
    2.煮成浓汁后,将渣子取出,即可饮用。
    功效
    有效地补气、养血。
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当归茶
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当归茶
    材料
    川芎………2克
    当归………5克
    做法
    将川芎与当归放入杯中,以沸水冲后即可饮用。
    功效
    有效活血与补血,可改善经期不顺,经痛现象。
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sky30002001 发表于 2007-7-28 02:12:20

地黄茶
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地黄茶
    材料
    川芎………5克
    当归………6克
    地黄………10克
    做法
    1.把所以中药材料混合研磨成细末。
    2.将沸水冲入药材中,冲泡约15分钟后即可饮用。
    功效
    有效地补血,改善贫血症状。
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丁香姜茶
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丁香姜茶
    材料
    丁香………一钱
    姜………一小段
    甘蔗………一段
    调味料
    红糖………一小匙
    做法
    1.丁香用清水快速冲净、沥干。
    2.姜洗净、用刀柄拍扁,甘蔗削去外皮、亦拍扁。
    3.将上述材料加三碗水熬汁,大火煮开后转小火煮约10分钟,去渣留汁,加糖和匀,当茶饮用。
    功效
    暖胃、止干呕。
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冬虫夏草茶
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冬虫夏草茶
    材料
    冬虫夏草………5克
    红茶………适量
    调味料
    蜂蜜………适量
    做法
    1.把冬虫夏草放入锅中,煎煮半小时。
    2.将红茶叶放入一起煮约5分钟后,加入蜂蜜调匀即可饮用。
    功效
    有效强健身体,改善体虚症状。
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冬瓜蜜茶
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冬瓜蜜茶
    材料
    冬瓜皮………15克
    调味料
    蜂蜜………10克
    做法
    1.将冬瓜皮洗干净切细丝,放入杯中。
    2.以沸水冲泡15分钟,将蜂蜜放入调匀即可饮用。
    功效
    有效润燥,改善秋天喉咙疼痛症状。
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杜鹃花茶
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杜鹃花茶
    材料
    杜鹃花………三朵
    做法
    1.杜鹃花剥瓣,反复多次清洗、沥干,置于杯中。
    2.沸水200毫升冲入杯中,待香味溢出即可当茶饮用。
    功效
    和血、调经、祛风湿。
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杜仲茶
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杜仲茶
    材料
    杜仲………5克
    绿茶………适量
    做法
    1.将杜仲研磨成细粉。
    2.锅中放入清水,放入杜仲粉,加入绿茶一起煮成茶饮。
    功效
    强健筋骨,有效帮助降低血压。
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番茄绿茶
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番茄绿茶
    材料
    番茄………80克
    绿茶………2克
    做法
    1.将番茄洗干净后切片,加入适量水煮沸。
    2.煮3分钟后加入绿茶一起冲成茶饮。
    功效
    每天喝一次,具有生津止渴,降低血压的功效。
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粉玫瑰茶
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粉玫瑰茶
    材料
    粉玫瑰………1茶匙
    调味料
    冰糖………适量
    做法
    1.粉玫瑰取一茶匙放入茶壶中,以沸水冲泡5分钟。
    2.加入适量冰糖调匀即可饮用。
    功效
    有效地治疗贫血症状。
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蜂蜜茶
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蜂蜜茶
    材料
    茶叶………适量
    调味料
    蜂蜜………适量
    做法
    1.将茶叶放入杯中,以沸水冲泡。
    2.将蜂蜜加入茶汁中,调匀即可饮用。
    功效
    有利于润泽皮肤,止咳化痰。
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芙蓉茶
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芙蓉茶
    材料
    水芙蓉花………一朵
    厚朴………二钱
    做法
    1.水芙蓉花入清水中反复漂洗、沥干,放入锅中。
    2.厚朴清水快速冲净,也放入上述锅中。
    3.加入三碗水熬汁,大火煮开后转小火,约煮10分钟,去厚朴,留汁,当茶饮用。
    功效
    预防及减轻流行性感冒的症状。
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茯苓奶茶
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茯苓奶茶
    材料
    茯苓粉………12克
    牛奶………200毫升
    做法
    1.茯苓粉以冷开水冲开,搅拌均匀。
    2.将牛奶煮滚。加入茯苓糊搅拌均匀即可使用。
    功效
    有效地帮助消化,改善食欲不振的症状,还可以延缓衰老。
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sky30002001 发表于 2007-7-28 02:13:04

甘草茶
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甘草茶
    材料
    金银花………6克
    甘草………6克
    调味料
    冰糖………适量
    做法
    1.将金银花与甘草放入清水中浸泡片刻。
    2.将金银花与甘草放入锅中,加水煎煮8分钟即可。
    功效
    清热解毒,有效缓解喉咙疼痛以及发炎症状。
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甘草红枣茶
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甘草红枣茶
    材料
    红枣………25克
    甘草………12克
    调味料
    冰糖………适量
    做法
    1.将甘草与红枣放入锅中。
    2.加入适量清水煎煮成汁,放入适量冰糖混合即可饮用。
    功效
    帮助消暑止渴,提高食欲。
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甘草姜片茶
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甘草姜片茶
    材料
    红茶………2克
    生姜………6克
    甘草………4克
    做法
    1.生姜洗干净,切成片状,放入锅中炒干。
    2.将姜片与甘草、红茶放入杯中,冲入沸水,浸泡10分钟后即可饮用。
    功效
    改善胃寒、容易呕吐的症状。
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甘草小麦茶
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甘草小麦茶
    材料
    甘草………5克
    小麦………25克
    红枣………10颗
    绿茶………5克
    调味料
    冰糖………适量
    做法
    1.将所有材料一起放入锅中,加水煎煮。
    2.加入些许冰糖调味即可饮用
    功效
    具有安定情绪,使心情安稳的作用。
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橄榄乌梅茶
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橄榄乌梅茶
    材料
    橄榄………6颗
    乌梅………3颗
    绿茶………4克
    调味料
    白糖………8克
    做法
    1.锅中放入清水,把所以材料放入锅中煎煮。
    2.将渣子过虑掉,取茶汁饮用即可。
    功效
    有效地帮助消肿止痛,解除咽喉疼痛症状。
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葛花茶
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葛花茶
    材料
    葛花………5克
    乌梅………5粒
    洛神花……2.5克
    调味料
    冰糖………1大匙
    做法
    1.葛花入清水中浸泡一下,漂洗冲净、沥干。
    2.乌梅、洛神花用清水快速冲净,放入锅中。
    3.加4碗水熬汁,大火煮开后转小火约煮30分钟,再加葛花、冰糖煮约3分钟和匀即可。
    功效
    醒酒去呕,开胃助饮食。
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枸杞茶
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枸杞茶
    材料
    红茶………3克
    枸杞………12克
    做法
    将两种材料放入杯中,以沸水冲泡。
    功效
    可以补肝肾,具有保健眼睛的作用,还可以改善体质虚弱的症状。
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枸杞车前子茶
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枸杞车前子茶
    材料
    枸杞………5克
    车前子………5克
    做法
    1.将枸杞与车前子放入锅中,加入适量清水煮。
    2.煮成浓汁后,将渣子取出,即可饮用。
    功效
    有效地强健身体,补充气血。
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枸杞红茶
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枸杞红茶
    材料
    红茶………4克
    枸杞………5克
    做法
    将红茶与枸杞一起放入杯中,冲入沸水约10分钟即可饮用。
    功效
    有效地降低血脂,改善视力模糊症状,并帮助延缓衰老。
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枸杞菊花茶
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枸杞菊花茶
    材料
    枸杞………6克
    菊花………8克
    调味料
    冰糖………适量
    做法
    1.锅中放入清水煮沸,放入枸杞与菊花冲泡。
    2.加入适量的冰糖调匀饮用。
    功效
    枸杞与菊花冲泡的茶饮,常喝可以使眼睛明亮,还可以消除眼部的压力。
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桂花茶
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桂花茶
    材料
    桂花………数朵
    调味料
    精盐………1小匙
    冰糖………1小匙
    做法
    1、桂花用盐水反复清洗、沥干。
    2、将桂花置入杯中,冲入滚水,加入冰糖,盖起杯盖,约焖三分钟,掀盖则香味溢出。
    功效
    可化痰散淤,治咳嗽。
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sky30002001 发表于 2007-7-28 02:13:49

桂圆茶
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桂圆茶 1
    材料
    桂圆肉………8克
    绿茶………6克
    调味料
    冰糖………适量
    做法
    1.将桂圆与绿茶一起放入杯中,以沸水冲泡5分钟。
    2.加入适量冰糖调匀即可饮用。
    功效
    可以有效地补血,缓解贫血症状。
    桂圆茶 2
    材料
    桂圆………12颗
    做法
    1.将桂圆放入碗中蒸熟。
    2.将桂圆放入杯中,以沸水冲泡,即可饮用。
    功效
    具有安神作用,可以改善失眠症状。
    桂圆茶 3
    材料
    桂圆………15克
    绿茶………3克
    调味料
    蜂蜜………适量
    做法
    1、将桂圆与绿茶以滚水冲泡。
    2、加入蜂蜜调匀。
    功效
    有效补气血,帮助增强抵抗力,具有抗癌作用。
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桂圆酒茶
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桂圆酒茶
    材料
    桂圆………10颗
    香油………1小匙
    米酒………1小匙
    调味料
    红糖………适量
    做法
    1.将桂圆放入锅中,加入两杯清水一起煮。
    2.加入红糖与香油、米酒,煮至沸腾即可饮用。
    功效
    有效地帮助热身补血,利于睡眠。
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桂圆绿茶
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桂圆绿茶
    材料
    桂圆………20克
    绿茶………2克
    做法
    1.桂圆放入锅中蒸1小时。
    2.将绿茶叶与蒸好的桂圆放入杯中,冲入沸水约5分钟后即可饮用。
    功效
    补血,治疗贫血,改善体虚乏力症状。
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海带茶
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海带茶
    材料
    海带………适量
    做法
    1.海带泡水过后,切成细丝。
    2.将海带丝放入杯中,以沸水冲泡,取汁饮用即可。
    功效
    有效预防高血压,也可以治疗甲状腺肿大症状。
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合欢茶
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合欢茶
    材料
    合欢花………二钱
    调味料
    冰糖………1小匙
    做法
    1、合欢花用清水快速冲净,如杯中。
    2、锅内加二碗水熬沸,迅速冲入合欢花中,加冰糖,盖杯盖约2分钟即可饮用。
    功效
    平日饮用可安神,少健忘、清心养胃。
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何首乌人参茶
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何首乌人参茶
    材料
    何首乌………20克
    人参………20克
    调味料
    蜂蜜………适量
    做法
    1.将人参与何首乌一起放入杯中,冲入沸水泡约10分钟。
    2.加入些许蜂蜜调匀饮用。
    功效
    改善血脂过高的症状,并改善血液循环。
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核桃姜葱茶
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核桃姜葱茶
    材料
    核桃………6克
    生姜………25克
    葱白………25克
    红茶………18克
    做法
    1、将核桃、生姜与葱白切成细碎状。
    2、将三种材料与红茶一起混合放入锅中,加入沸水煎煮约10分钟即可。
    3、去掉渣子,取汁泡饮用即可。
    功效
    可以帮助发汗生热,能够有效趋寒,预防与治疗感冒。
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核桃糖茶
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核桃糖茶
    材料
    核桃………25克
    绿茶………5克
    调味料
    白糖………25克
    做法
    1.核桃捣碎,放入杯中,加入白糖。
    2.将绿茶以沸水冲泡后,加入核桃中冲泡即可饮用。
    功效
    具有润肠通便的疗效。
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核桃芝麻茶
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核桃芝麻茶
    材料
    豆浆………180毫升
    黑芝麻………25克
    牛奶………180毫升
    核桃………25克
    调味料
    白糖………适量
    做法
    1.将核桃与芝麻研磨成粉。
    2.将核桃与芝麻粉倒入豆浆与牛奶中,煮沸后加入白糖即可饮用。
    功效
    有效润肤,防止肌肤黯沉老化。
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荷花茶
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荷花茶 1
    材料
    荷花………8克
    茶叶………10克
    做法
    1.将荷花与茶叶混合。
    2.以沸水冲泡,约5分钟后即可饮用。
    功效
    每天喝一次,具有解暑、排除身体热气的作用。
    荷花茶 2
    材料
    荷花………一朵(干品)
    调味料
    冰糖………1小匙
    做法
    1、将荷花置入壶中,用热开水冲泡,约二分钟后,荷花会泡开。
    2、加入冰糖,用茶匙轻轻和匀,当茶饮用。
    功效
    可补血、治疗失眠
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黑豆茶
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黑豆茶
    材料
    黑豆………500克
    米汤………适量
    做法
    1.将黑豆研成粉末。
    2.每次取用5克加入米汤冲泡后饮用。
    功效
    可以预防头发脱落,防止秃头。
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sky30002001 发表于 2007-7-28 02:14:28

黑木儿芝麻茶
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黑木耳芝麻茶
    材料
    芝麻………8克
    黑木耳………4克
    调味料
    白糖………少许
    做法
    1.锅中放入清水,把黑木耳放入泡软。
    2.将黑芝麻放入炒锅中炒香。
    3.将上述材料放入锅中加水煎煮,煮沸后加入白糖调味即可饮用。
    功效
    去除秋天的干燥症状,也能有效地去痰、滋润肺部。
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黑枣红糖茶
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黑枣红糖茶
    材料
    黑枣………25克
    茶叶………8克
    调味料
    红糖………适量
    做法
    1.将黑枣切成碎状,放入滚水中冲泡。
    2.加入茶叶一起冲泡后,调入些许红糖调味即可饮用。
    功效
    可以治疗脾胃虚寒,腹泻等症状。
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黑芝麻茶 1
    材料
    黑芝麻………8克
    茶叶………5克
    做法
    1.黑芝麻放入锅中以小火炒黄,然后将芝麻压碎。
    2.将茶叶冲泡成茶汁,然后加入芝麻粉中调匀即可饮用。
    功效
    有效地养血,可以滋补肝脏与肾脏,改善皮肤粗糙地现象。
    黑芝麻茶 2
    材料
    黑芝麻………8克
    茶叶………3克
    做法
    1.将黑芝麻放入锅中炒干。
    2.加入适量清水与茶叶一起煮10分钟,饮用时需与芝麻一起吃下。
    功效
    改善头发枯黄与发白的症状,使头发乌黑。
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黑木耳红枣茶
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黑木耳红枣茶
    材料
    黑木耳………12克
    红枣………12个
    调味料
    冰糖………适量
    做法
    1.将黑木耳与红枣一起放入碗中,以温水浸泡。
    2.泡过后放入适量清水与冰糖,放入蒸锅中蒸1小时即可饮用。
    功效
    有效补血,改善贫血症状。
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红糖茶
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红糖茶
    材料
    红茶叶………8克
    调味料
    红糖………40克
    做法
    以沸水冲泡红茶,加入红糖搅拌即可饮用。
    功效
    有利于健胃,具有开胃解毒、帮助止泻的作用。
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红糖绿茶
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红糖绿茶
    材料
    绿茶叶………8克
    调味料
    红糖………15克
    做法
    1.将绿茶放入杯中,以沸水冲成浓茶。
    2.加入适量红糖调匀即可饮用。
    功效
    清热调血,有效地帮助调整经期不顺与经血过多的症状。
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红糖蜜茶
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红糖蜜茶
    材料
    红茶………6克
    调味料
    蜂蜜………适量
    红糖………适量
    做法
    1.以滚水冲泡红茶叶。
    2.加入红糖、蜂蜜均匀搅拌后即可饮用。
    功效
    有效帮助健胃,改善胃部虚寒症状。
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红枣茶
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红枣茶
    材料
    红枣………12颗
    茶叶………8克
    调味料
    红糖………适量
    做法
    1.将红枣与茶叶放入锅中,加入清水与红糖煮到红枣熟软。
    2.把茶叶过虑掉,饮煮好的茶汁即可。
    功效
    有效地帮助补血,强健脾胃。
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红枣葱白茶
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红枣葱白茶
    材料
    红枣………25颗
    葱白………6根
    做法
    1.葱白部位洗干净,切成段状。
    2.将红枣与葱白放入锅中,加入适量清水煮沸即可。
    功效
    有效安神,具有镇定情绪的作用。
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红枣枸杞茶
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红枣枸杞茶
    材料
    红枣………25个
    枸杞………20克
    调味料
    红糖………适量
    做法
    1.锅中放入清水,把红枣与枸杞放入煎煮。
    2.红枣煮软后,放入红糖调匀。
    功效
    可有效地防止血压过高。
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红枣鸡蛋茶
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红枣鸡蛋茶
    材料
    红枣………60克
    鸡蛋………1个
    做法
    1.将锅放入清水,加入红枣煮成浓汁。
    2.打入鸡蛋后即可饮用。
    功效
    可以有效地预防掉发现象,同时改善脱发。
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胡椒薄荷茶
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胡椒薄荷茶
    材料
    胡椒薄荷………1茶匙
    调味料
    冰糖………适量
    做法
    1.将胡椒薄荷取一茶匙放入茶壶中,以沸水冲泡5分钟。
    2.加入适量冰糖调匀即可饮用。
    功效
    有效地帮助舒缓神经,改善头痛症状。
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sky30002001 发表于 2007-7-28 02:15:08

花生茶
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花生茶
    材料
    鲜花生………25克
    调味料
    蜂蜜………适量
    做法
    1.鲜花生仁去皮研磨成粉,冲入热水。
    2.将蜂蜜放入调匀即可饮用。
    功效
    可以滋润喉咙,缓解干燥。
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黄春菊茶
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黄春菊茶
    材料
    黄春菊………1茶匙
    调味料
    冰糖………适量
    做法
    1.取黄春菊一茶匙放入茶壶中,以沸水冲泡5分钟。
    2.加入适量冰糖调匀即可饮用。
    功效
    稳定情绪,有效消除烦躁。
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黄豆红茶
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黄豆红茶
    材料
    黄豆………45克
    红茶………适量
    调味料
    精盐………少许
    做法
    1.黄豆放入锅中,加入适量清水煮。
    2.将黄豆煮烂后取出,在黄豆汁中放入红茶叶与食盐,再煮沸即可饮用。
    功效
    有效强健身体,帮助补血。
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黄芪红茶
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黄芪红茶
    材料
    黄芪………15克
    红茶………2克
    做法
    1.将适量清水放入锅中,加入黄芪一起煮。
    2.把红茶放入一起煮约5分钟后,即可饮用。
    功效
    有效补气健胃,可改善身体虚弱的症状。
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黄芪蜜茶
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黄芪蜜茶
    材料
    黄芪………800克
    调味料
    蜂蜜………适量
    做法
    1、锅中放入清水,将切好片的黄芪放入煎煮成浓汁。
    2、将蜂蜜放入调匀。
    3、每次饮用时,取约10克,加入温开水冲泡饮用即可。
    功效
    针对体弱体虚者,可以帮助改善体制,增强抵抗力。
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黄芪人参茶
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黄芪人参茶
    材料
    黄芪………600克
    人参………600克
    调味料
    蜂蜜………适量
    做法
    1.锅中放入清水,把片切好的黄芪与人参放入煎煮成浓汁。
    2.将蜂蜜放入调匀。
    3.每次饮用时,取约10克,加入温开水冲泡饮用即可。
    功效
    补充身体元气,改善贫血症状。
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茴香茶
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茴香茶
    材料
    茴香………1茶匙
    调味料
    冰糖………适量
    做法
    1.将茴香取一茶匙放入壶中。
    2.将沸水冲入壶中,加入适量冰糖调味即可。
    功效
    帮助消除头痛症状,舒缓神经。
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鸡蛋绿茶
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鸡蛋绿茶
    材料
    鸡蛋………2个
    绿茶………2克
    调味料
    蜂蜜………20克
    做法
    1.将水放入锅中,加入绿茶与蜂蜜一起煮。
    2.煮沸后打入鸡蛋煮熟即可饮用。
    功效
    连续饮用一个月,可以改善贫血症状。
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姜葱绿豆茶
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姜葱绿豆茶
    材料
    生姜………4片
    大葱白………4克
    绿豆………6克
    绿茶………3克
    做法
    1、将生姜片、大葱白加入水中煎煮。
    2、加入绿豆与绿茶一起煎煮,待绿豆煮烂即可饮用。
    功效
    有效预防与治疗感冒。
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姜糖紫苏茶
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姜糖紫苏茶
    材料
    紫苏………5克
    生姜………3克
    调味料
    红糖………12克
    做法
    1、将生姜洗干净,切成细丝。
    2、将紫苏与生姜丝放入杯中,加入沸水冲泡15分钟后,加入红糖即可饮用。
    功效
    有效缓解感冒带来的头痛症状,驱除风寒,治疗感冒。
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姜枣茶
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姜枣茶
    材料
    姜片………4片
    红枣………9颗
    做法
    1.锅中放入清水,加入姜片与红枣。
    2.将材料煎煮,煮沸后将红枣煮软即可饮用。
    功效
    可以增强人体的驱寒能力,降低患感冒的几率。
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姜汁牛奶茶
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姜汁牛奶茶
    材料
    牛奶………150毫升
    韭菜………40克
    生姜………12克
    调味料
    白糖………适量
    做法
    1.生姜洗干净,捣碎取姜汁。
    2.将韭菜洗干净,切碎取汁。
    3.把韭菜汁与姜汁冲入牛奶中,放入锅中煮,煮沸即可饮用。
    功效
    有效补充气血,帮助润肠通便,还可以健胃。
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sky30002001 发表于 2007-7-28 02:16:00

酱油茶
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酱油茶
    材料
    酱油………30毫升
    茶叶………8克
    做法
    1.锅中放入清水煮沸,加入茶叶与酱油一起煮。
    2.煮约3分钟即可饮用。
    功效
    有益开胃,帮助消化。
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金橘茶
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金橘茶
    材料
    金橘干………12克
    绿茶叶………6克
    调味料
    冰糖………适量
    做法
    1.金橘干切成细丝。
    2.将金橘干与绿茶放入杯中,以沸水冲泡,加入冰糖调味即可饮用。
    功效
    能有效地帮助解酒醒酒,消除身体的酒毒有酒气,也有止咳的作用。
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金莲花茶
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金莲花茶
    材料
    金莲花………一钱(干品)
    做法
    1、金莲花用清水快速冲净、沥干。
    2、将金莲花放入沸水中煮,约二分钟即可倒出饮用,或当漱口水漱口。
    功效
    可改善扁桃腺发炎的症状。
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金莲菊花茶
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金莲菊花茶
    材料
    金莲花………一钱
    菊花………零点五钱
    甘草………一钱
    做法
    1、将材料分别用清水快速冲净沥干。
    2、将金莲花、菊花和甘草加三碗水熬煮,大火煮开后转小火约煮三分钟,即可去渣当茶饮用。
    功效
    清热解毒,改善眼睛结膜炎症状、
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金银花茶
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金银花茶
    材料
    金银花………一钱
    做法
    1、金银花用清水快速冲洗,沥干入滤杯中。
    2、沸水冲入金银花中约浸泡一分钟,即可将滤杯拿起,可反复冲泡多次,若喜甜者,亦可加少许冰糖和匀饮用。冰食饮用亦可。
    功效
    可预防中暑、感冒及肠胃发炎、
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金银花绿豆茶
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金银花绿豆茶
    材料
    绿豆………8克
    金银花………8克
    薄荷………5克
    做法
    1.将金银花、绿豆与薄荷洗干净,放入锅中。
    2.加入适量清水一起煎煮成汁即可饮用。
    功效
    有效地消暑去湿,生津止渴。
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金银菊花茶
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金银菊花茶
    材料
    菊花………8克
    金银花………5克
    做法
    1.将菊花与金银花一起放入锅中。
    2.将适量清水放入一起煎煮约5分钟后即可饮用。
    功效
    有效地帮助去除身体热气,驱走暑热的烦躁,对中暑特别有效。
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菊花茶
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菊花茶
    材料
    菊花………8克
    调味料
    冰糖………适量
    做法
    1.将菊花洗干净放入锅中,放入适量清水煮。
    2.煮沸后加入冰糖即可饮用。
    功效
    菊花具有保肝、降低血压的作用,能够有效地保健肝脏。
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菊花龙井茶
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菊花龙井茶
    材料
    龙井茶叶………4克
    菊花………12克
    调味料
    冰糖………适量
    做法
    1.将两种材料放入杯中,以沸水冲泡。
    2.加入适量的冰糖调匀饮用。
    功效
    有效地明目,帮助身体消除多余的体热,防止肝火过旺。
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菊花麦冬茶
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菊花麦冬茶
    材料
    菊花………10克
    麦冬………10克
    金银花………10克
    做法
    1.将所有材料洗干净,放入茶杯中。
    2.以沸水冲泡即可饮用。
    功效
    具有清热解渴的功效,可以改善咽喉疼痛,缓解发炎症状。
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菊花普洱茶
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菊花普洱茶
    材料
    干菊花………2.5克
    普洱茶叶………3克
    做法
    1、将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中。
    2、将滚烫的开水冲入,盖紧杯盖,约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用。
    功效
    清脂去油腻,可清肠胃,达到减肥的效果
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橘皮茶
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橘皮茶
    材料
    橘子皮………适量
    调味料
    冰糖………适量
    做法
    1.橘子皮洗干净,晒干后切丝。
    2.橘皮加入锅中,放入茶叶,以沸水冲泡,加入适量冰糖调匀即可饮用。
    功效
    有效地帮助开胃,有助于醒脑,消除疲劳。
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橘皮甘草茶
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橘皮甘草茶
    材料
    橘皮………8克
    甘草………3克
    做法
    1.将橘子皮洗干净、切碎。
    2.将甘草切碎,把橘皮与甘草一起放入杯中,以沸水冲泡,20分钟后即可饮用。
    功效
    有效地健脾,消除腹胀、胀气症状。
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hopkinsonchen 发表于 2007-7-28 19:50:14

这么多啊!真是辛苦楼主了!
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