休闲零食-琥珀桃仁

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多吃核桃可以补脑呀,这是妈妈特地打电话过来叮嘱的,要多吃,要生吃,生吃有点涩涩的,今天就换了个方法吃吃。
主料：
核桃（适量）   白砂糖（适量）
制作步骤：
   1把核桃去壳,取出桃仁.
   2锅内水烧开,放入核桃仁,再煮一分钟.这样可以去除核桃仁的涩味.
   3煮好的核桃仁放入凉水中过一下,增加桃仁的脆性.
   4过完凉水的桃仁晾干,放入微波炉盘中,加一大勺白糖及适量蜂蜜,拌匀,微波中火1分钟,拿出拌匀,再放入微波炉中,共微5分钟就好了.


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