具有抗癌功能的食物

懒懒的高贵

近代医学上的免疫理论证明:科学的饮食，可以使大多数人免于患上癌症，即使得了癌症，也可以延长生存时间。发生癌症除了一些客观原因外，很重要的方面是与食物的组成和食物的质量有关，食物中的黄曲酶素、长期过量地摄人脂肪、洒精、咖啡因、食盐、酒精和烟尘等，均会导致癌症的发生。医学上又不断发现，许多维生素与矿物质都有一定对抗与抑制病变的功能，维生素c能有效地抑制胃液中的亚硝酸盐转变成亚硝胺，维生素A,E,B族对抗癌各具其能，矿物质中的铁、硒、锌、相、铬、钾等也在抗癌中起着重要作用。
    合理安排日常的饮食，调节饮食结构是阻止、预防、控制癌症的重要手段，在日常食物中具有抗癌功能的主要有以下一些，可供选择与经常食用:
    青汁：酸性体质是癌细胞的沃土，使人体正常细胞发生病变，青汁是天然碱性食物之良品，能平衡人体的酸碱度，从而起到防癌、抗癌的作用。要健康防癌YOYO麦田大麦若叶青汁才是你的首选。
    萝卜:萝卜等块茎植物中含有一种“木质素’物质，它有提高免疫能力，间接地消灭癌细胞的功能。
    香菇:从香菇、草菇这类食物中，能分离出蛋白质,PSK物质，可以杀死癌细胞.对乳癌、肺癌、子宫癌和某些消化器官癌症有很好疗效。
    海带:海带具有较强的预防高血压与癌症的作用。
    大蒜:大蒜能杀菌，从而抑制了胃内产生亚硝酸盐的细菌，相对减少胃内的亚硝酸盐含量，使胃癌发病率下降。
    豆芽莱:豆芽菜含有若干抗癌物质，它包含的叶绿素可防止直肠癌。