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[健康生活] 心脏病患者吃什么食物好?

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发表于 2017-6-9 11:25:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 kittenmimi 于 2017-6-9 15:06 编辑

  对于心脏患者的饮食几大注意事项大家应该要了解,所以大家在日常的生活中对于饮食一定要多加的注意,不仅如此在平时的生活中也一定要多加的注意身体的症状,身体的健康才是重要的,对于 饮食一定要健康的饮食。

  心脏病患者吃什么食物好

  豆腐

  豆腐是由大豆而来,豆腐中含有大豆蛋白,大豆蛋白能够提供一种黄酮类物质,能够显著降低低密度脂蛋白水平,维护心脏的健康。

  核桃

  核桃中含有OMEGA—3脂肪酸,这种不饱和脂肪能强化心脏,适当吃一些对于身体的健康有益无害。核桃可以生吃,也可以配合其他的一起食用。

  蒜苔

  蒜苔中含有丰富的膳食纤维,具有结合胆酸和胆固醇的作用,可加快胆固醇的代谢,不仅有明显的降血脂作用,还能防止血栓和动脉硬化,冠心病、高血压、高血脂等慢等级性疾患者群可常食。

  燕麦

  燕麦富含纤维素,同时有软化血管的作用,与蛋、奶制品,蔬菜水果等一同食用,营养均衡,对保护心脏有很好的作用。

  木耳

  木耳具有减少血液凝块的作用,预防血栓等病的发生,软化血管,对预防心脏病有很好的作用。

  南瓜

  南瓜中含有大量果胶,可在肠道内延缓对脂肪的吸收,并能黏合过剩胆固醇,从而降低血液胆固醇含量,预防动脉粥样硬化,降低心脏病风险。

  心脏患者饮食注意三多三少

  三少:

  1、少食 就是限制进食的数量和种类。心脏患者多半体重超重,因此应有意识地控制每日热量摄取量,减轻体重。建议每次进食不宜过饱,以免加重胃肠负担,引发心脏病发作。此外还应少食辛辣 刺激性食物及过凉过热的食物,以减轻胃肠刺激。

  2、少脂 : 就是尽量少食用高脂肪和高胆固醇食物,如油类、肥肉类食品,动物内脏等。过多的脂肪可以造成肥胖、高血脂,长期高血脂是引起动脉硬化的主要因素,因此,要控制脂肪的摄入量。 胆固醇含量多少直接影响人体健康,过高会发生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病,应适当加以控制。在饮食方面,应避免动物性食品,少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物,少吃动物肝脏、脑、鱼子、 墨斗鱼等含胆固醇高的食物;应多选用豆类食品,因黄豆中含有卵磷脂及无机盐,对防治冠心病十分有利。

  3、少盐 吃盐过多,会导致钠水潴留,增加血容量,加重心脏负担,对预防心脏病不利,因此每日食盐量尽量不要超过6克。

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  三多:

  1、多补充膳食纤维素 膳食纤维素是一种不能被人体消化、吸收的物质,但它能促进胆酸从粪便中排出,减少胆固醇在体内生成,有利于冠心病的防治。纤维素主要存在于蔬菜中,以竹笋、梅干菜 、芹菜、韭菜为代表,粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。国内认为,每天纤维素应吃15~30克左右,才能满足需要。据国外报道,如每天摄入26 克纤维素,就可降低女性患心脏病的危险,同时心肌梗 塞的危险也相对降低。

  2、多补充维生素 丰富的维生素有助于心脏健康。如维生素C能改善冠状动脉的血液循环,保护血管内皮细胞的完整性,还能促进胆固醇生成胆酸,从而降低血中有害的胆固醇。维生素E具有很强的 抗氧化作用,能阻止不饱和脂肪酸发生过氧化,保护心肌,预防血栓。维生素PP(即尼克酸、烟酸)能扩张末梢血管,防止血栓形成,还能降低血中胆固醇含量。绿叶蔬菜中富含维生素C:肉类、谷物、 花生、酵母中富含维生素PP:油脂、豆类、蔬菜中富含维生素E。

  3、多补充微量元素 微量元素数量不多,但作用很大,心脏患者同样离不开。硒能保护心脏,防止病毒感染,是心脏的守护神。铬能强化胰岛细胞,预防糖尿病,还能抑制胆固醇吸收,从而减缓或 阻止冠心病的发生、发展。此外,钙、镁、钾、碘等矿物元素也对保护心脏有益。
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