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[美食分享]当美味遭遇优雅(上海ROSSO餐厅)

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发表于 2004-10-19 14:26:44 | 显示全部楼层

[美食分享]当美味遭遇优雅(上海ROSSO餐厅)

胡桃木的餐桌、杏黄色的印花扣布、米色皮沙发,在适度的灯光下,眼光所及之处都是如此地优雅和恬然。在等冰红茶的时候,waiter适时地送上柠檬水和歉意,轻声细语和得当的礼仪不禁让人猜想是否源于法式餐厅的一脉,而外间自助吧精致、标准的摆放、齐全的辅料和餐具更是印证了ROSSO的系出名门。:@:@:@

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 楼主| 发表于 2004-10-19 14:27:44 | 显示全部楼层
先前逛街走得热了,也不管什么就餐顺序了,先来个缤纷炒冰DIY吧,鲜制的酸樱桃酱、草莓酱、芒果酱……拌着果肉,释放着酸甜的诱惑;莲子汤、绿豆汤、红豆汤……则是一番清甜的景象,而一边的各式蜜饯更是让人忍不住想每样都尝一下。好了,DIY开始。选了最爱的红豆汤覆在晶亮的炒冰上,加上乳白色的芷若,最后淋上一层醇厚香浓的炼乳,原料的品质保证了这杯DIY牌芷若红豆冰的好口味,那么下一杯水果冰应该选什么为主打呢?067))067))067))就餐位

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 楼主| 发表于 2004-10-19 14:28:38 | 显示全部楼层
吃完冰品,逛到色拉吧。生菜、玉米、圣女果、通心粉、土豆、鸡肉、黄瓜、紫甘蓝通常有的生鲜瓜果、肉食鸡蛋新鲜饱满地一应俱全,四色果盘盛着满满的果仁、面包干、坚果……,齐整而干净,体现着大厨的周到。选上最爱的几种,就着千岛汁大口大口地吃起来,满嘴便都是水分、维C、纤维和低脂了。


甜品·吧台:((((:((((:((((

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 楼主| 发表于 2004-10-19 14:32:48 | 显示全部楼层
主食部分是由waiter不断地送到桌边的,这样就尽可以像对待西式大餐那样优雅地坐享了。鸡肉蘑菇、肉酱、蛤蜊、香蒜……,各种口味的意粉,无一不是香郁可口的,面条也火候适中,十分地爽滑;炸鳕鱼排,可不是快餐店里通常充数的那种合成品,金黄香脆的外层薄薄的,雪白的鱼肉晶莹惕透,特制的蘸料更是突出了鳕鱼特有的肥美;鸡翅是用酱汁煨的,有些微微的辣,鲜嫩多汁却丝毫不觉得油腻;羊肉串用的虽然全是瘦肉,但却很嫩,当然也脱不了一个鲜字,相比之下,鸡肉串则略逊一筹,不过独特的沙嗲风味也别有一觥;PIZZA的口感厚实柔软,芝士浓郁;鸡肉肠、牛肉肠紧致鲜美,没有面粉之类的添加物。于是,一场优雅的饕餮在刀叉之间不可避免地进行着。073:()073:()073:()自助餐点

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 楼主| 发表于 2004-10-19 14:33:37 | 显示全部楼层
甜品是ROSSO最大的亮点,几十种巧克力、芝士、水果蛋糕、派、挞、饼、慕司,每一样都漂亮精致得足以轻松击倒你的节食意志,而后入口即融的美味更让你迷失在层层的香甜浓郁中。小心地要了提拉米苏、焦糖挞、抹茶慕司、巧克力芝士蛋糕,用小勺细细品尝着,甜甜地计算着要用几次才能尝遍这里所有美味诱人的甜点。


好多甜品~~~::~~~::~~~::~~~

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 楼主| 发表于 2004-10-19 14:34:24 | 显示全部楼层
VIP的包厢和会议包房
01o:01o:01o:

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 楼主| 发表于 2004-10-19 14:35:16 | 显示全部楼层
环境真的不错哦,下午茶的好地方,沙发~~~~~

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 楼主| 发表于 2004-10-19 14:37:27 | 显示全部楼层
自己沙发~~~

::~~~::~~~::~~~

PS:ROSSO在上海的淮海路上,

地址:淮海路思南路口贝纳通大厦(原益民百货)四楼。淮海中路651号4楼

电话:53827738

  午餐每位58元,晚餐78元,皆包括饮料。ROSSO除自助餐外,还有正式的西式套餐,听说鹅肝酱很不错哦。

有人想去嘛~~~~(:))(:))(:))
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发表于 2004-10-19 14:45:02 | 显示全部楼层
我想去
去了你和镜子请我
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发表于 2004-10-19 15:09:58 | 显示全部楼层
看起来挺不错地``价钱也挺合理

有时间到上海地时候去那里瞧瞧
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