[健康生活]常见食物热量表各种食物热量查询

butterflyttchen · 发表于 2007-4-14 14:36:09

1#  五谷类食物热量表　

2#  豆类食物热量表

3#  蔬菜类食物热量表

4#  水果类食物热量表

5#  肉类食物热量表

6#  蛋类食物热量表

7#  水产类食物热量表

8#  奶类食物热量表

9#  油脂类食物热量表

10# 点心类食物热量表

11# 糖类食物热量表

12# 饮料类食物热量表

13# 菌藻类食物热量表

14# 其它类食物热量表

五谷类食物热量表

食品名称       热量(大卡)/可食部分(克)
油炸土豆片       612/100
黑芝麻             531/100
芝麻(白)          517/100
油面筋          490/100
方便面          472/100
油饼             399/100
油条             386/100
莜麦面          385/100
燕麦片          367/100
小米             358/100
薏米             357/100
籼米(标一)       351/100
高粱米          351/100
富强粉          350/100
通心粉          350/100
大黄米(黍)       349/100
江米             348/100
粳米(标二)       348/100
挂面(富强粉)    347/100
机米             347/100
玉米糁          347/100
米粉(干,细)    346/100
香大米          346/100
籼米(标二)       345/100
挂面(标准粉)    344/100
标准粉          344/100
血糯米          343/100
粳米(标一)       343/100
黄米             342/100
玉米面(白)       340/100
玉米面(黄)       340/100
白薯干             612/100
土豆粉             337/100
粉条                337/100
地瓜粉             336/100
玉米(白)          336/100
玉米(黄)          335/100
粉丝                335/100
黑米                333/100
煎饼                333/100
大麦                307/100
荞麦粉             304/100
烧饼(糖)          302/100
富强粉切面       285/100
标准粉切面       280/100
烙饼                255/100
馒头(蒸,标准粉)  233/100
麸皮                220/100
花卷                217/100
馒头(蒸,富强粉)  208/100
水面筋             140/100
烤麸                121/100
米饭(蒸,粳米)    117/100
米饭(蒸, 籼米) 114/100
面条(煮,富强粉)  109/100
鲜玉米             106/46
白薯(白心)       104/86
白薯(红心)       99/90
粉皮                64/100
小米粥             46/100
米粥(粳米)       46/100

[ 本帖最后由 butterflyttchen 于 2007-4-14 15:35 编辑 ]

butterflyttchen · 发表于 2007-4-14 14:44:16

豆类食物热量表
食品名称       热量(大卡)/可食部分(克)

素虾(炸)       576/100
腐竹皮       489/100
腐竹          459/100
豆浆粉       422/100
黄豆粉       418/100
豆腐皮       409/100
油炸豆瓣    405/100
油炸豆花    400/100
黑豆          381/100
黄豆          359/100
蚕豆(干,去皮) 342/93
卤干          336/100
虎皮芸豆    334/100
绿豆面       330/100
绿豆          316/100
杂豆          316/100
红芸豆       314/100
豌豆(干)       313/100
红小豆       309/100
杂芸豆(带皮)  306/100
蚕豆(干,带皮) 304/100
白芸豆       296/100
油豆腐       244/100
豆沙          243/100
红豆馅       240/100
素火腿       211/100
桂林腐乳    204/100
豆腐丝       201/100
素鸡          192/100
素什锦       173/100
素大肠       153/100
薰干          153/100
酱豆腐       151/100
香干          147/100
豆腐干       140/100
上海南乳    138/100
菜干          136/100
腐乳(白)       133/100
臭豆腐       130/100
北豆腐       98/100
酸豆乳       67/100
南豆腐       57/100
豆奶          30/100
豆浆          13/100
豆腐脑       10/100

butterflyttchen · 发表于 2007-4-14 14:52:18

蔬菜类食物热量表

食品名称       热量(大卡)/ 可食部分(克)

素虾(炸)       576/100
腐竹皮       489/100
腐竹          459/100
豆浆粉       422/100
黄豆粉       418/100
豆腐皮       409/100
油炸豆瓣    405/100
油炸豆花    400/100
黑豆          381/100
黄豆          359/100
蚕豆(干,去皮) 342/93
卤干          336/100
虎皮芸豆    334/100
绿豆面       330/100
绿豆          316/100
杂豆          316/100
红芸豆       314/100
豌豆(干)       313/100
红小豆       309/100
杂芸豆(带皮)  306/100
蚕豆(干,带皮) 304/100
白芸豆       296/100
油豆腐       244/100
干姜          273/95
蕨菜(脱水)    251/100
竹笋(黑笋,干) 213/76
辣椒(红尖,干) 212/88
黄花菜       199/98
竹笋(白笋,干) 196/64
紫皮大蒜    136/89
大蒜          126/85
毛豆          123/53
豌豆          105/42
蚕豆          104/31
慈姑          94/89
番茄酱(罐头)  81/100
芋头          79/84
土豆          76/94
甜菜          75/90
藕             70/88
苜蓿          60/100
荸荠          59/78
山药          56/83
香椿          47/76
枸杞菜       44/49
黄豆芽       44/100
胡萝卜(黄)    43/97
玉兰片       43/100
鲜姜          41/95
洋葱          39/90
胡萝卜(红)    37/96
扁豆          37/91
蒜苗          37/82
羊角豆       37/88
榆钱          36/100
苦菜          35/100
刀豆          35/92
芥菜头       33/83
西兰花       33/83
辣椒(红小)    32/80
香菜          31/81
苋菜(紫)       31/73
芹菜叶       31/100
青萝卜       31/95
苤蓝          30/78
大葱(鲜)       30/82
冬寒菜       30/58
豆角          30/96
白豆角       30/97
青蒜          30/84
豇豆          29/97
豇豆(长)       29/98
豌豆苗       29/98
红菜苔       29/52
四季豆       28/96
荷兰豆       27/88
蓟菜          27/88
木瓜          27/86
韭菜          26/90
变萝卜       26/94
白菜苔       25/84
茭笋          25/77
芸豆          25/96
茄子(绿皮)    25/90
苋菜(青)       25/74
雪里红       24/94
小葱          24/73
菠菜          24/89
菜花          24/82
茴香          24/86
小叶芥菜    24/88
茭白          23/74
油菜          23/87
辣椒(青,尖) 23/84
南瓜          22/85
柿子椒       22/82
圆白菜       22/86
韭黄          22/88
油豆角       22/99
毛竹笋       21/67
心里美萝卜 21/88
蒜黄          21/97
茼蒿          21/82
番茄罐头(整)  21/100
茄子          21/93
丝瓜          20/83
空心菜       20/76
萝卜樱(小,红) 20/93
木耳菜       20/76
白萝卜       20/95
油菜苔       20/93
竹笋(春笋)    20/66
芹菜          20/67
芥蓝          19/78
小水萝卜    19/66
竹笋          19/63
西红柿       19/97
长茄子       19/96
苦瓜          19/81
菜瓜          18/88
西葫芦       18/73
芦笋          18/90
莴笋叶       18/89
绿豆芽       18/100
西洋菜(豆瓣菜) 17/73
黄瓜          15/92
小白菜       15/81
牛俐生菜    15/81
大白菜(青白口) 15/83
大白菜(酸菜) 14/100
大白菜(小白口) 14/85
大叶芥菜(盖菜) 14/71
旱芹             14/66
萝卜樱(白)    14/100
莴笋             14/62
葫芦             14/87
水芹             13/60
生菜             13/94
减肥笋瓜       12/91
冬瓜             11/80
竹笋(鞭笋)    11/45
面西胡瓜       10/88

butterflyttchen · 发表于 2007-4-14 14:58:51

水果类食物热量表
食品名称       热量(大卡)/ 可食部分(克)

素虾(炸)       576/100
腐竹皮       489/100
腐竹          459/100
豆浆粉       422/100
黄豆粉       418/100
豆腐皮       409/100
油炸豆瓣    405/100
油炸豆花    400/100
黑豆          381/100
黄豆          359/100
蚕豆(干,去皮) 342/93
卤干          336/100
虎皮芸豆    334/100
绿豆面       330/100
绿豆          316/100
杂豆          316/100
红芸豆       314/100
豌豆(干)       313/100
红小豆       309/100
杂芸豆(带皮)  306/100
蚕豆(干,带皮) 304/100
白芸豆       296/100
油豆腐       244/100
松子仁       698/100
松子(生)       640/32
核桃(干)       627/43
松子(炒)       619/31
葵花子(炒)    616/52
葵花子仁    606/100
山核桃(干)    601/24
葵花子(生)    597/50
榛子(炒)       594/21
花生(炒)       589/71
花生仁(炒)    581/100
南瓜子(炒)    574/68
西瓜子(炒)    573/43
南瓜子仁    566/100
花生仁(生)    563/100
西瓜子仁    555/100
榛子(干)       542/27
杏仁          514/100
白果          355/100
栗子(干)       345/73
莲子(干)       344/100
葡萄干       341/100
苹果脯       336/100
杏脯          329/100
核桃(鲜)       327/43
金丝小枣    322/81
果丹皮       321/100
无核蜜枣    320/100
桂圆肉       313/100
桃脯          310/100
西瓜脯       305/100
大枣(干)       298/88
花生(生)       298/53
杏酱          286/100
海棠脯       286/100
苹果酱       277/100
桂圆干       273/37
桃酱          273/100
草莓酱       269/100
干枣          264/80
柿饼          250/97
椰子          231/33
乌枣          228/59
黑枣          228/98
密云小枣    214/92
莲子(糖水)    201/100
沙枣          200/41
栗子(鲜)       185/80
红果(干)       152/100
酒枣          145/91
鲜枣          122/87
芭蕉          109/68
红果          95/76
香蕉          91/59
人参果       80/88
海棠          73/86
柿子          71/87
桂圆(鲜)       70/50
荔枝(鲜)离枝  70/73
甘蔗汁       64/100
玛瑙石榴    63/57
青皮石榴    61/55
无花果       59/100
红元帅苹果 59/84
桃罐头       58/100
红星苹果    57/85
猕猴桃       56/83
黄元帅苹果 55/80
金橘          55/100
京白梨       54/79
国光苹果    54/78
桃(黄桃)       54/93
海棠罐头    53/100
倭锦苹果    50/86
鸭广梨       50/76
葡萄(巨峰)    50/84
葡萄(玫瑰香)  50/86
桑葚          49/100
青香蕉苹果 49/80
红香蕉苹果 49/87
黄香蕉苹果 49/88
橄榄          49/80
莱阳梨       49/80
苹果梨       48/94
紫酥梨       47/59
冬果梨罐头 47/100
橙子          47/74
巴梨          46/79
祝光苹果    46/86
桃(旱久保)    46/89
樱桃          46/80
红富士苹果 45/85
伏苹果       45/86
福橘          45/67
印度苹果    44/90
红玉苹果    43/84
酥梨          43/72
鸭梨          43/82
芦柑          43/77
葡萄(紫)       43/88
桃 (五月鲜) 42/93
蜜橘          42/76
菠萝          41/68
雪花梨       41/86
番石榴       41/97
桃(久保)       41/94
蜜桃          41/88
柚子(文旦)    41/69
四川红橘    40/78
苹果罐头    39/100
枇杷          39/62
小叶橘       38/81
冬果梨       37/87
杏子罐头    37/100
杏             36/91
李子          36/91
柠檬          35/66
李子杏       35/92
哈密瓜       34/71
西瓜(京欣一号) 34/59
糖水梨罐头    33/100
芒果             32/60
草莓             30/97
红肖梨          30/87
杨桃             29/88
杨梅             28/82
库尔勒梨       28/91
柠檬汁          26/100
香瓜             26/78
西瓜(郑州三号)  25/59
白兰瓜          21/55

butterflyttchen · 发表于 2007-4-14 15:23:50

肉类食物热量表

食品名称

热量(大卡)/
可食部分(克)

猪肉(肥)
羊肉干(绵羊)
腊肠
猪肉(血脖)
猪肉(肋条肉)
牛肉干
酱汁肉
鸭皮
香肠
母麻鸭
牛肉松
鸡肉松
北京烤鸭
广东香肠
北京填鸭
瓦罐鸡汤(汤)
猪肉松
猪肉(肥,瘦)
肉鸡
咸肉
公麻鸭
猪肉(软五花)
猪肉(硬五花)
猪肉(前蹄膀)
宫爆肉丁(罐头)
猪肉(后臀尖)
茶肠
猪肉(后蹄膀)
金华火腿
猪肘棒(熟)
盐水鸭(熟)
蒜肠
小泥肠
羊肉(冻,山羊)
猪肉香肠罐头
烧鹅
羊肉(冻,绵羊)
风干肠
小红肠
叉烧肉
肯德基炸鸡
蛋清肠
猪排骨
大肉肠
酱羊肉
大腊肠
酱鸭
猪蹄
猪大排
午餐肠
红果肠
猪蹄(熟)
母鸡(一年内鸡)
鸡爪
驴肉(熟)
酱鸭(罐头)
猪肘棒
腊羊肉
酱牛肉
鹅
鸭舌
烤鸡
鸭
羊肉串(电烤)
猪口条
午餐肉
小肚
羊舌
羊肉串(炸)
羊肉(熟)
扒鸡
火腿肠
卤煮鸡
猪肝(卤煮)
鸽
猪肉(清蒸)
羊肉(肥,瘦)

816/100
588/100
584/100
576/90
568/96
550/100
549/96
538/100
508/100
461/75
445/100
440/100
436/80
433/100
424/75
408/100
396/100
395/100
389/74
385/100
360/63
349/85
339/79
338/67
336/100
331/97
329/100
320/73
318/100
314/72
312/81
297/100
295/100
293/100
290/100
289/73
285/100
283/100
280/100
279/100
279/70
278/100
278/72
272/100
272/100
267/100
266/80
266/60
264/68
261/100
260/100
260/43
256/66
254/60
251/100
248/93
248/67
246/100
246/100
245/63
245/61
240/73
240/68
234/100
233/94
229/100
225/100
225/100
217/100
215/100
215/66
212/100
212/70
203/100
201/42
198/100
198/90

牛舌
鸡翅
猪大肠
猪耳
猪肉(腿)
瓦罐鸡汤(肉)
卤猪杂
腊肉
鸡腿
羊蹄筋(生)
鸡心
煨牛肉(罐头)
酱驴肉
猪蹄筋
猪肉(里脊)
牛蹄筋
鸭掌
牛蹄筋(熟)
沙鸡
鸭翅
鸭心
火鸡肝
猪肉(瘦)
羊脑
牛肝
乌鸦肉
羊肝
鸡胸脯肉
猪脑
猪肝
鹅肝
喜鹊肉
鸭肝
土鸡
马肉
鸡肝(肉鸡)
鸡肝
猪心
羊肉(瘦)
鸡胗
方腿
狗肉
驴肉(瘦)
羊心
羊肉(前腿)
乌骨鸡
鹌鹑
猪肚
羊肉(胸脯)
羊肉(颈)
牛肉(瘦)
火鸡胸脯肉
羊肉(后腿)
兔肉
牛肉(前腱)
鹅肫
牛肉(后腿)
猪腰子
牛肉(前腿)
牛肺
羊肉(脊背)
牛肉(后腱)
鸭肫
火鸡肫
火鸡腿
羊肾
鸭胸脯肉
羊肚
野兔肉
猪肺
牛肚
羊大肠
猪小肠
鸭血(白鸭)
羊血
猪血
鸡血

196/100
194/69
191/100
190/100
190/100
190/100
186/100
181/100
181/69
177/100
172/100
166/100
160/100
156/100
155/100
151/100
150/59
147/100
147/41
146/67
143/100
143/100
143/100
142/100
139/100
136/100
134/100
133/100
131/100
129/99
129/100
128/100
128/100
124/58
122/100
121/100
121/100
119/97
118/90
118/100
117/100
116/80
116/100
113/100
111/71
111/48
110/58
110/96
109/81
109/74
106/100
103/100
102/77
102/100
100/95
100/100
98/100
96/93
95/100
94/100
94/100
93/94
92/93
91/100
90/100
90/100
90/100
87/100
84/100
84/97
72/100
70/100
65/100
58/100
57/100
55/100
49/100

butterflyttchen · 发表于 2007-4-14 15:25:18

蛋类食物热量表

食品名称	热量(大卡)/ 可食部分(克)
蛋黄粉鸡蛋粉鸭蛋黄鸡蛋黄鹅蛋黄鹅蛋咸鸭蛋鸭蛋松花蛋(鸡)	644/100 545/100 378/100 328/100 324/100 196/87 190/88 180/87 178/83

食品名称	热量(大卡)/ 可食部分(克)
松花蛋(鸭) 鹌鹑蛋鸡蛋(红皮) 鹌鹑蛋(五香罐头) 鸡蛋(白皮) 鸡蛋白鹅蛋白鸭蛋白	171/90 160/86 156/88 152/89 138/87 60/100 48/100 47/100

butterflyttchen · 发表于 2007-4-14 15:26:29

水产类食物热量表

食品名称

热量(大卡)/
可食部分(克)

鲮鱼(罐头)
淡菜(干)
蛏干
鲍鱼(干)
鱿鱼(干)
鱼片干
墨鱼(干)
干贝
海参
鱼子酱(大麻哈)
海鲫鱼
丁香鱼(干)
海米
堤鱼
河鳗
腭针鱼
香海螺
快鱼
鲐鱼
虾皮
白姑鱼
胡子鲇
大麻哈鱼
平鱼
尖嘴白
鳊鱼(武昌鱼)
八爪鱼
口头鱼
黄姑鱼
带鱼
黄鳍鱼
鲚鱼(小凤尾鱼)
边鱼
沙梭鱼
海鳗
鲅鱼
银鱼
红螺
桂鱼
青鱼
赤眼鳟(金目鱼)
梅童鱼
草鱼
鲨鱼
鲤鱼
鲫鱼
比目鱼
鲷(加吉鱼)
鲚鱼(大凤尾鱼)
片口鱼
河蟹
鲇鱼
鲢鱼
基围虾

399/100
355/100
340/100
322/100
313/98
303/100
287/82
264/100
262/93
252/100
206/60
196/100
195/100
191/64
181/84
180/75
163/59
159/71
155/66
153/100
150/67
146/50
143/72
142/70
137/80
135/59
135/78
134/56
133/63
127/76
124/52
124/90
124/70
122/72
122/67
122/80
119/100
119/55
117/61
116/63
114/59
113/63
112/58
110/56
109/54
108/54
107/72
106/65
106/79
105/68
103/42
102/65
102/61
101/60

金线鱼
狗母鱼
鲈鱼
鳙鱼(胖头鱼)
小黄花鱼
红鳟鱼
罗非鱼
蛤蜊(毛蛤蜊)
泥鳅
大黄鱼
鲮鱼
海蟹
梭子蟹
螯虾
对虾
龙虾
黄鳝(鳝鱼)
沙丁鱼
明太鱼
石斑鱼
明虾
河虾
乌贼
麦穗鱼
鲍鱼
面包鱼
墨鱼
琵琶虾
淡菜(鲜)
海虾
鲜贝
非洲黑鲫鱼
鱿鱼(水浸)
海蛰头
牡蛎
蚶子
海参(鲜)
蚌肉
海蛎肉
乌鱼蛋
蟹肉
鲜赤贝
黄鳝(鳝丝)
鲜扇贝
田螺
生蚝
蛤蜊(沙蛤)
章鱼
河蚬
蛤蜊(花蛤)
蛏子
河蚌
海蛰皮
海参(水浸)

100/40
100/67
100/58
100/61
99/63
99/57
98/55
97/25
96/60
96/66
95/57
95/55
95/49
93/31
93/61
90/46
89/67
88/67
88/45
85/57
85/57
84/86
84/97
84/63
84/65
83/52
82/69
81/32
80/49
79/51
77/100
77/53
75/98
74/100
73/100
71/27
71/100
71/63
66/100
66/73
62/100
61/34
61/88
60/35
60/26
57/100
56/50
52/100
47/35
45/46
40/57
36/23
33/100
24/100

butterflyttchen · 发表于 2007-4-14 15:27:35

奶类食物热量表

食品名称	热量(大卡)/ 可食部(克)
黄油奶油黄油渣牛奶粉(母乳化奶粉) 羊奶粉(全脂) 牛奶粉(强化维生素) 牛奶粉(全脂) 奶片牛奶粉(全脂速溶) 奶皮子牛奶粉(婴儿奶粉) 奶疙瘩冰淇淋粉奶豆腐(脱脂)	892/100 720/100 599/100 510/100 498/100 484/100 478/100 472/100 466/100 460/100 443/100 426/100 396/100 343/100

食品名称	热量(大卡)/ 可食部分(克)
炼乳(罐头,甜) 奶酪奶豆腐(鲜) 酸奶果料酸奶母乳酸奶(中脂) 酸奶(高蛋白) 羊奶(鲜) 脱脂酸奶牛奶牛奶(强化VA,VD) 酸奶(橘味脱脂) 果味奶	332/100 328/100 305/100 72/100 67/100 65/100 64/100 62/100 59/100 57/100 54/100 51/100 48/100 20/100

butterflyttchen · 发表于 2007-4-14 15:28:45

油脂类食物热量表

食品名称	热量(大卡)/ 可食部分(克)
棕榈油菜籽油茶油豆油花生油葵花籽油棉籽油牛油(炼) 色拉油香油	900/100 899/100 899/100 899/100 899/100 899/100 899/100 898/100 898/100 898/100

食品名称	热量(大卡)/ 可食部分(克)
猪油(炼) 鸭油(炼) 大麻油羊油(炼) 玉米油牛油猪油(未炼) 羊油辣椒油胡麻油	897/100 897/100 897/100 895/100 895/100 835/100 827/100 824/100 450/100 450/100

butterflyttchen · 发表于 2007-4-14 15:30:29

点心类食物热量表

食品名称

热量(大卡)/
可食部分(克)

VC饼干
曲奇饼
焦圈
维夫饼干
麻花
开口笑
凤尾酥
起酥
京式黄酥
桃酥
核桃薄脆
福来酥
春卷
硬皮糕点
鹅油卷
混糖糕点
蛋麻脆
开花豆
钙奶饼干
月饼(奶油果馅)
江米条
月饼(奶油松仁)
鸡腿酥
黑麻香酥
京八件
状元饼
奶油饼干
饼干(奶油)
月饼(百寿宴点)
酥皮糕点
月饼(枣泥)
黑洋酥
月饼(五仁)
苏打饼干
香油炒面
月饼(豆沙)
麻香糕
麻烘糕
菠萝豆
蛋黄酥
蛋糕(奶油)

572/100
546/100
544/100
528/100
524/100
512/100
511/100
499/100
490/100
481/100
480/100
465/100
463/100
463/100
461/100
453/100
452/100
446/100
444/100
441/100
439/100
438/100
436/100
436/100
435/100
435/100
429/100
429/100
428/100
426/100
424/100
417/100
416/100
408/100
407/100
405/100
401/100
397/100
392/100
386/100
378/100

食品名称

热量(大卡)/
可食部分(克)

面包(法式牛角)
藕粉
美味香酥卷
蜜麻花
绿豆糕
蛋糕
桂花藕粉
蛋糕(蛋清)
茯苓夹饼
碗糕
面包(黄油)
烧饼
面包(椰圈)
蛋糕(蒸)
面包(多维)
面包
栗羊羹
面包(法式配餐)
炸糕
面包(维生素)
面包(果料)
面包(咸)
面包(麦胚)
三鲜豆皮
烧麦
汤包
驴打滚
白水羊头
艾窝窝
爱窝窝
年糕
灌肠
豌豆黄
炒肝
油茶
茶汤
小豆粥
凉粉(带调料)
豆腐脑(带卤)
凉粉
豆汁(生)

375/100
372/100
368/100
367/100
349/100
347/100
344/100
339/100
332/100
332/100
329/100
326/100
320/100
320/100
318/100
312/100
301/100
282/100
280/100
279/100
278/100
274/100
246/100
240/100
238/100
238/100
194/100
193/100
190/100
190/100
154/100
134/100
133/100
96/100
94/100
92/100
61/100
50/100
47/100
37/100
10/100

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