[成都]一座来了就不想走的城市

灯红酒绿

恩 是很不错 前几天刚去了 搞定我都迷路了。。。。

xtjebbkjn

偶到成都就会迷路，是看美女看晕的，所以才会迷路

南齐云

原帖由 xtjebbkjn 于 2008-4-25 06:28 发表
偶到成都就会迷路，是看美女看晕的，所以才会迷路

你小子不会看美女撞上电线杆吧，哈~

xtjebbkjn

成都街头都米有电杆了

南齐云

原帖由 xtjebbkjn 于 2008-4-25 22:37 发表
成都街头都米有电杆了

还是有的~

[ 本帖最后由 南齐云 于 2008-4-27 01:09 编辑 ]

xtjebbkjn

上来看看家乡

南齐云

原帖由 xtjebbkjn 于 2008-4-27 17:19 发表
上来看看家乡

呵~~欢迎常来,先来份水煮招待下兄弟

水煮肉片详细介绍
制作工艺 1. 将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上； 2. 白菜叶、姜洗净切片，葱白切段； 3. 将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出； 4. 然后，将辣椒、花椒切成细末； 5. 用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、味精等调料放入，略搅几下，使之调匀； 6. 随即放入肉片，再炖几分钟，肉片熟后，将肉片盛起，将剁碎的干辣椒、花椒末撒上； 7. 用剩余的植物油烧开，淋在肉片上，使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下，即可使麻、辣、浓香四溢。 工艺提示 原料中，白菜选择白菜叶。 菜品口感 肉味香辣，软嫩，易嚼。 相关人群 阴虚火旺、皮肤病、慢性炎症、痔疮不宜 食谱营养 猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪里脊肉含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对较少，一般人群都可食用。 白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。 食谱相克 猪里脊肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 健康提示 水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜，不仅可以增进食欲，还可以补充优质蛋白质和必需脂肪酸、维生素、铁等营养素。值得一提的是，这种肉的制作法，现在肉片挂糊再烹制，可以保持肉质鲜嫩，易消化，整个过程中又没有经过长时间高温油炸，避免了致癌物质的产生，是一种比较科学的肉类烹制法。

[ 本帖最后由 南齐云 于 2008-4-27 23:40 编辑 ]

xtjebbkjn

小南,等你转正了,到名人堂偶的酒店看看.超级多的菜.

南齐云

原帖由 xtjebbkjn 于 2008-4-28 00:53 发表
小南,等你转正了,到名人堂偶的酒店看看.超级多的菜.

我靠~~你小子还藏了一手啊

xtjebbkjn

没有私藏哈.我发了好些在那里

[ 本帖最后由 xtjebbkjn 于 2008-5-2 12:49 编辑 ]