五类千万不要吃的动物部位

nzw1983 · 发表于 2007-12-10 15:35:15

畜"三腺"
　　
　　猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种"生理性有害器官"。
　　
　　羊"悬筋"
　　
　　又称"蹄白珠"，
　　
　　一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
　　
　　兔"臭腺"
　　
　　位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。
　　
　　禽"尖翅"
　　
　　鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名"腔上囊"，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽"尖翅"是个藏污纳垢的"仓库"。
　　
　　鱼"黑衣"
　　
　　鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

故国神游 · 发表于 2007-12-10 15:46:29

平时好像没很留意这些部位，感谢啦

111760 · 发表于 2007-12-12 21:03:56

谢谢了，这些确实要注意！

emilyhe · 发表于 2007-12-12 23:13:56

::~~~ 都有异味的部位估计没人吃

weiyi_king · 发表于 2007-12-26 17:39:00

增加知识了!

轻灵 · 发表于 2007-12-27 10:47:13

真是感谢了

会飞的猫 · 发表于 2007-12-27 13:50:03

可有些人最喜欢吃鸡屁股了

账号		自动登录	找回密码
密码			注册