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[饮食男女] 茶树菇烧豆腐

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发表于 2008-5-18 01:15:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
主  料: 茶树菇 豆腐

辅  料: 口蘑,青椒,红椒

调       料:蚝油,盐,姜片,清水。

做       法:

1.豆腐切片;青红椒切菱形片;口蘑洗净切片;茶树菇洗净备用。

2.锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄,然后

把豆腐稍微推到锅边,接着放入茶树菇,口蘑炒香后,再与豆腐一

起拌炒均匀。

3.加入蚝油及适量水,一起炒匀后用小火慢慢烧至入味,大约5分钟,

再放入少许盐调味,最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。
发表于 2008-5-18 09:01:20 | 显示全部楼层
我要吃大肉
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发表于 2008-5-22 11:31:49 | 显示全部楼层
茶树菇?我们这似乎没有 好吃不?
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