土豆烧牛肉

yjy4102 · 发表于 2009-1-16 13:29:42

你会做这个？

眼泪MM · 发表于 2009-1-16 13:33:13

肯定会

算不上美食，但是很开胃就是了

yjy4102 · 发表于 2009-1-16 13:34:13

牛肉这个东西，貌似我还没弄过。。。。不知道要用什么调料。。。

眼泪MM · 发表于 2009-1-16 13:37:42

调料，我们家就爱用白洒稍腌一下，不是很多，几滴就好了，煮前几分钟混进去放在碗里就行了，这样不会有腥味

yjy4102 · 发表于 2009-1-16 13:39:23

就光酒的么。。。。

眼泪MM · 发表于 2009-1-16 13:45:08

只要去了腥味，你想吃什么口味就放什么料呐，

yjy4102 · 发表于 2009-1-16 13:49:09

我知道猪肉一定放八角，羊肉要放姜，羊肉配胡萝卜是绝配。。。。

眼泪MM · 发表于 2009-1-16 13:50:21

晕，我们煮猪肉从不放八角，起码一般的炒不会，

眼泪MM · 发表于 2009-1-16 13:51:04

羊肉跟胡萝卜是绝配吗？我只知道要放八角，还有一种是树皮，一种是树叶，我说不出名字呐

yjy4102 · 发表于 2009-1-16 13:51:08

那是南方的吃法，北方人是吃不惯的。。。。。

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[饮食男女] 土豆烧牛肉