冬瓜海带鸭腿汤

阳春白雪 · 发表于 2009-5-14 23:32:43

主　　料： 鸭肉,海带,冬瓜,四季豆

辅　　料： 玉米棒,陈皮
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调料：盐。

做法：
１．鸭腿洗净切块，放入沸水中汆烫捞出。
２．冬瓜去皮切块，海带洗净打结，四季豆摘洗干净，玉米棒切段，陈皮浸软刮去瓤备用。
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３．将适量清水煲滚，下入所有原料煮２０分钟后，再转小火煲２小时，下盐调味即可。（也可以先煮滚鸭腿，再依次放入海带结和玉米棒，最后再放入四季豆和冬瓜。）

alsha · 发表于 2009-5-14 23:57:34

夏天吃不错

hbwhdd · 发表于 2009-5-15 16:30:59

不错，很实用的，支持下！

5550989 · 发表于 2009-5-17 17:57:09

好菜一盘......

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[饮食男女] 冬瓜海带鸭腿汤