yjy4102
发表于 2009-1-16 13:29:42
你会做这个？
眼泪MM
发表于 2009-1-16 13:33:13
22～～ 肯定会18～～ 算不上美食，但是很开胃就是了
yjy4102
发表于 2009-1-16 13:34:13
牛肉这个东西，貌似我还没弄过。。。。不知道要用什么调料。。。
眼泪MM
发表于 2009-1-16 13:37:42
调料，我们家就爱用白洒稍腌一下，不是很多，几滴就好了，煮前几分钟混进去放在碗里就行了，这样不会有腥味
yjy4102
发表于 2009-1-16 13:39:23
就光酒的么。。。。
眼泪MM
发表于 2009-1-16 13:45:08
只要去了腥味，你想吃什么口味就放什么料呐，
yjy4102
发表于 2009-1-16 13:49:09
我知道猪肉一定放八角，羊肉要放姜，羊肉配胡萝卜是绝配。。。。
眼泪MM
发表于 2009-1-16 13:50:21
晕，我们煮猪肉从不放八角，起码一般的炒不会，
眼泪MM
发表于 2009-1-16 13:51:04
羊肉跟胡萝卜是绝配吗？我只知道要放八角，还有一种是树皮，一种是树叶，我说不出名字呐
yjy4102
发表于 2009-1-16 13:51:08
那是南方的吃法，北方人是吃不惯的。。。。。